产于地中海沿岸的哪种油因大量含有单不饱和脂肪酸而被认为是最适宜人体的食用油？

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• 大豆油中不饱和脂肪酸高达50％以上的是（）
• 地下水面以上岩石空隙中的气体与大气相通，含不饱和液态水，该地下水带称为（）
• 2019年，EAT-柳叶刀委员会发布了具有划时代意义的报告，为健康饮食和可持续食物生产制定了科学指标。报告推荐的“星球健康饮食”模式，既可提升人体健康，又能带来环境裨益。这样的饮食大部分由植物类食材组成，动物制品含量低，含有不饱和脂肪酸而非饱和脂肪酸，精制
• 水解卵磷脂分子中甘油C-2上不饱和酯键的酶主要是（）
• 苯属于不饱和的化合物，易发生加成反应。