“食客，出钱并非饭来张口”是贾平凹对哪种西安美食的描写？

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• 贾平凹90年代初的长篇小说《（）》将创作视角由农村转入城市。
• 贾平凹以自己的故乡丹凤县小镇棣花街为原型，表现中国社会的历史转型给农村带来的震荡和变化的作品是（）。
• 以下属于贾平凹的小说有：
• 下列散文集中，不属于贾平凹创作的是（）
• 《秦腔》中，贾平凹是以民间立场和平民视角来观察清风街的变迁。