下列说法中错误的是()A.畜禽肉类食品中的蛋白质为不完全蛋白质。


下列说法中错误的是()A.畜禽肉类食品中的蛋白质为不完全蛋白质。

B.禽肉类食品营养价值高于畜肉类食品。

C.畜禽肉类的内脏中富含维生素A和核黄素。

D.畜禽肉类的肌肉中富含B族维生素。

正确答案:畜禽肉类食品中的蛋白质为不完全蛋白质。