胶东半岛的传统名吃“鲅鱼饺子”中的鲅鱼的学名是什么？

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• 人们常说的“鲅鱼”是哪种鱼的俗称？
• 黄海的海洋生物以温带种占优势，其中鱼类占主要地位，有小黄鱼、带鱼、鲐鱼、鲅鱼等，贝类资源主要有牡蛎、贻贝、蚶、蛤、扇贝和鲍等。（）
• 鲅鱼水饺鲜美可口，请问这里的“鲅鱼”指的是下列哪种生物？
• 鲅鱼水饺是青岛的特色美食之一，鲅鱼的学名是？
• 鲅鱼喜欢生活在浅水海域。