为了防止葡萄酒酿造过程中变酸，巴斯德先生发明了巴氏消毒方法，以杀死其中让葡萄酒变酸的微生物，巴氏消毒法主要是将葡萄酒加热到（）。

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• 下述材料中，（）是轴承合金（巴氏合金）。
• 巴氏杆菌用瑞氏染色的特点是（）