香菇是木腐菌，双孢菇是草腐菌。

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• 黑木耳是一种木腐菌，因此，最好采用木质原料进行栽培。
• 香菇是木腐菌。
• 日本的木腐菌生产技术领先于韩国。
• 木腐菌不能利用任何草质原料，同理，草腐菌也不能利用任何木质原料。