雪糕上冒着的“白烟”是哪种物理现象？

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• 把普通话的“冰淇淋”说成“雪糕”，这是（）。
• 冰淇淋和雪糕的关键区别在于（）
• 夏天，商店里太阳镜的销售量猛增，于是老板又批发了许多雪糕，雪糕的销量也很可观，对此下列说法正确的是哪一项（）？
• 因为人穿衣服会感觉热，所以雪糕被棉被包裹很快就会融化。
• 房客将一雪糕交酒店前台保管，并告知需要冷藏，但前台忘记导致雪糕融化，酒店应当承担责任吗？