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()可用挥发性盐基总氮(TVBN)作为食品腐败鉴定的化学指标。
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()可用挥发性盐基总氮(TVBN)作为食品腐败鉴定的化学指标。
A.水果类
B.蔬菜类
C.海产品类
D.粮谷类
正确答案:海产品类
Tags:
盐基
挥发性
腐败
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