日本茶道的“鼻祖”，被称为天下第一茶匠的人是谁？

正确答案：千利休

千利休，1522年生于日本堺市，是日本茶道的“鼻祖”和集大成者，其“和、敬、清、寂”的茶道思想对日本茶道发展的影响极其深远。

时人把他与今井宗久、津田宗及合称为“天下三宗匠”。