首页 / 百科 / 内容详情 用冷盐水来处理肉品有什么好处() 2022-04-25 3次阅读 肉品 盐水 好处 用冷盐水来处理肉品有什么好处() A.降低肉温B.去除细菌C.促进发色D.解冻正确答案:降低肉温;去除细菌;促进发色;解冻 白条猪和部位肉收验货后,可以直接进入加工间加工处理。 分切成块状、条状、细丝状、细条状或碎肉等肉品装盒时,填装量约在()为好。 猜你喜欢 在对肉品检验时,常规检查的猪腹腔的淋巴结是() 餐饮服务提供者采购肉类时可以到屠宰场、商场、超市采购,在屠宰场采购的应当索取肉品的检疫合格证明,采购猪肉时还应索取肉品品质检验合格证。 猪肉来货须查验:检验检疫证明、肉品检验合格证、瘦肉精检测报告。 兽医、牧民、饲养员,屠宰工、挤奶工、乳品肉品加工人员等,具有感染布鲁氏杆菌的 下列肉品属于红肉的有()