评鉴铁观音茶叶内质时,反复多次地短时嗅闻杯中茶叶,这一操作是在审评哪一因子?

评鉴铁观音茶叶内质时,反复多次地短时嗅闻杯中茶叶,这一操作是在审评哪一因子?

A.香气

B.滋味

C.色泽

D.叶底

正确答案:香气

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