铁观音初制工艺中，以蒸发叶片水分、提高叶片柔软度和可塑性、利于后续造型工艺开展为目的的加工工序是做青。
A.正确
B.错误
正确答案：错误
铁观音初制工艺中，以蒸发叶片水分、提高叶片柔软度和可塑性、利于后续造型工艺开展为目的的加工工序是做青。
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