培养霉菌时，一般适合的碳氮比是多少？

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• 碳氮比指的是微生物培养基中所含的碳源中的碳原子与氮源中氮原子的摩尔数之比。
• 培养料的碳氮比太小，易导致（）
• 培养基中碳氮比是指碳源中碳原子的摩尔数与氮源中氮原子的摩尔数之比。