首页 / 百科 / 内容详情 酵母利用葡萄糖进行的酒精发酵过程中,没有出现过的代谢产物是? 2022-04-25 2次阅读 酵母 葡萄糖 发酵 酵母利用葡萄糖进行的酒精发酵过程中,没有出现过的代谢产物是? A.乙醇B.乙酸C.乙醛D.丙酮酸正确答案:乙酸 波尔多液属于哪一类化学杀菌剂? 实验室有封闭培养了一个月的酵母菌与培养了一天的酵母菌,同时各接入三角瓶液体培养基中培养,哪个最有可能先出现明显的生长浑浊? 猜你喜欢 人类第一次发现在没有活酵母存在情况下的发酵现象。按照以往的观点,发酵现象发生的前提是具有完整结构的活细胞参与,而实验液体中蔗糖的发酵,是在酵母被研磨成碎片后取得的榨汁液的催化下发生的,哈登把这种物质称为酿酶,从此拉开了研究没有活细胞参与的发酵的新纪元。 由好气性微生物假丝酵母引起的葡萄酒病害是苦味病。 假丝酵母、毕赤酵母、汉逊氏酵母、酒香酵母的微生物污染都可能使葡萄酒表面产生白色膜。 下列关于酵母的说法正确的是() 下列关于酵母的选择正确的是()