首页 / 百科 / 内容详情 酸奶制作的中使蛋白质凝固的物质为? 2022-04-25 6次阅读 酸奶 蛋白质 凝固 酸奶制作的中使蛋白质凝固的物质为? A.乙酸B.乳酸C.甲酸D.山梨酸正确答案:乳酸 同型乳酸发酵过程中,接受氢和电子被还原的中间代谢产物是? 大肠杆菌在V.P.反应和甲基红实验中的反应分别为? 猜你喜欢 乳酸菌饮料是酸奶吗? 酸奶盒子属于可回收物。 炭烧酸奶为什么通常是浅褐色的? 酸奶是发酵食物,过期了继续喝也没问题,这种说法? 酸奶冷藏一段时间后表面会出现一层黄水很可能是?