小明想从牛肉上分离到一些蛋白酶产生菌，他需要具备哪些知识和操作技能？

A.培养基的制备方法

B.消毒灭菌技术

C.微生物的分离纯化方法

D.无菌操作技术

正确答案：培养基的制备方法；消毒灭菌技术；微生物的分离纯化方法；无菌操作技术