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琼脂和明胶都是常用的凝固剂,它们的化学本质都是多糖,其中琼脂可以反复融化和凝固,使用起来比较方便。()
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琼脂和明胶都是常用的凝固剂,它们的化学本质都是多糖,其中琼脂可以反复融化和凝固,使用起来比较方便。()
A.正确
B.错误
正确答案:错误
Tags:
琼脂
明胶
凝固
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