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“无声细下飞碎雪”“放箸未觉全盘空”寥寥数笔,描绘出了唐代厨师加工鱼生的高超刀功和食客们争食的热烈场面。
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“无声细下飞碎雪”“放箸未觉全盘空”寥寥数笔,描绘出了唐代厨师加工鱼生的高超刀功和食客们争食的热烈场面。
A.正确
B.错误
正确答案:正确
Tags:
鱼生
碎雪
刀功
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1.
明代旁刀功的显著特征是()。
2.
下列关于“鱼生”的说法,正确的是()
3.
加工中心与数控铣床的最大区别是加工中心具有自动换刀功能。
4.
“无声细下飞碎雪”“放箸未觉全盘空”寥寥数笔,描绘出了唐代厨师加工鱼生的高超刀功和食客们争食的热烈场面。
5.
加工中心编程和数控铣床编程明显的都有换刀时所用的主轴准停功能指令、选刀功能指令和换刀功能指令。()