煎荷包蛋时，在热锅里加什么可以防止油的飞溅？

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• 《百喻经》中有一则寓言，有一个愚人到别人家去做客，他嫌菜没有味道，主人就给他加了点盐。菜里加了盐以后，味道好极了，愚人就想：“菜之所以鲜美，是因为有了盐，加一点点就如此鲜美，如果加更多的盐岂不是更加好吃？“回家以后，他把一把盐放进嘴里，结果又苦又咸，这则寓
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• 观察水蒸气的凝结现象时，在冰里加入一些食盐可以加速升温。
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