我们常吃的“生菜”是什么蔬菜的变种？

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• 生菜会活动主要包括（）。
• 广府生菜会的主要内容是（）和吃生菜包。
• 生菜的品种主要有（）。
• 广州人在饮食上喜欢追求新异，对菜肴的名称更是讲究。前几年桌桌流行“发财”(发菜)，现在则是逢酒席必上“生财”(生菜)，吃发菜以求“发财”，吃生菜以求“生财”。从哲学上看这种做法否定了（）
• 南海最有名的生菜会以哪里为代表的？