α-淀粉酶的特征是（）

A.耐70℃左右的高温，在pH3.3时失活

B.不耐70℃左右的高温，在pH3.3时活性高

C.耐70℃左右的高温，在pH3.3时活性高

D.不耐70℃左右的高温，在pH3.3时失活

正确答案：耐70℃左右的高温，在pH3.3时失活