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炒焦是将药物炒至表面呈焦黑或黑褐色，内部颜色加深，并具焦香气味。
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炒焦是将药物炒至表面呈焦黑或黑褐色，内部颜色加深，并具焦香气味。
A.正确
B.错误
正确答案：错误
Tags:
焦香
黑褐色
焦黑
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1.
表面黑色、黑褐色或灰褐色，具细微网状皱纹，顶端圆钝，有一小突起，凹侧有果柄痕的药材是（）
2.
根茎呈柱状，表面黑褐色，木部淡黄色，略呈方形，气微，味淡的药材是（）
3.
炒焦是将药物炒至表面焦黄或焦褐色，内部颜色加深，并溢出焦香气味。（）
4.
炒焦是将药物炒至表面呈焦黑或黑褐色，内部颜色加深，并具焦香气味。
5.
神曲麸炒后，产生焦香气味，增加醒脾和胃的功能。
6.
表面有刀削痕，可见黑褐色树脂与黄白色木部相间的斑纹，气芳香，味苦的药材是（）
7.
糖类在没有氨基化合物存在的情况下，加热至其熔点以上时，会变为黑褐色的物质，这种现象称为焦糖化反应。
8.
苗瘟一般在（）前发生，初水渍状斑，后基部变成黑褐色点，并卷曲枯死。