脂肪细胞中的甘油三酯被脂肪酶逐步水解为游离脂肪酸和甘油，并释放入血液供其组织分解和利用，称为（）。
正确答案：脂肪动员
脂肪细胞中的甘油三酯被脂肪酶逐步水解为游离脂肪酸和甘油，并释放入血液供其组织分解和利用，称为（）。
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