加辅料炒时,先将辅料加热至冒烟,再投入药物共炒的方法是()?

加辅料炒时,先将辅料加热至冒烟,再投入药物共炒的方法是()?

A.麸炒法

B.米炒法

C.土炒法

D.砂炒法

正确答案:麸炒法;米炒法

猜你喜欢