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用微量凯氏定氮法测出某肉类制品含氮量为4%,其蛋白质含量为()
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用微量凯氏定氮法测出某肉类制品含氮量为4%,其蛋白质含量为()
A.20%
B.25%
C.30%
D.35%
正确答案:25%
Tags:
测出
微量
肉类
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