能有效防止膳食中多种致癌物所引起的肿瘤的广泛存在于十字花科植物的植物化学物是（）。

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• 十字花科蔬菜留种株花梗受害，畸形肿胀扭曲成“龙头”拐状：
• 十字花科霜霉病初在叶正面产生淡绿色小斑，后渐扩大，受（）限制成多角形或不规则形，淡绿转为黄色、黄褐色；病斑背面长出（），重时叶片枯黄脱落。
• 十字花科霜霉病病斑上产生（）借风雨传播，从（气孔或表皮）直接侵入寄主潜育期短（3~4d），再侵染频繁，环境条件合适，极易短期内流行。
• 十字花科霜霉病病组织上的霜霉状物是（）。
• 十字花科霜霉病在北方以（）随病残体散落土中、种子中越冬、越夏；病菌也能以（）在病组织内越冬。