可阻止Fenton反应，抑制活性氧形成的植物化学物是（）。

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• 活性氧指性质极为活泼，氧化能力很强的含氧物的总称，种类包括以下（）等。
• 活性氧与果蔬的衰老有重要关系。当生物体内活性氧的产生能力大于清除能力的时候，活性氧会对机体产生伤害，其毒性的主要表现形式为（）。
• 活性氧（reactiveoxygenspecies，ROS）是指化学性质活泼，氧化能力很强的含氧物质的总称。活性氧和自由基两者之间有关系，但不等同。
• 能透过细胞膜的活性氧是（）
• 细胞在正常生理活动中产生的活性氧不会造成DNA损伤。