核黄素的性质有（）。

A.游离型核黄素可被紫外线破坏(正确答案)

B.对热较稳定(正确答案)

C.游离型核黄素对光敏感(正确答案)

D.食物中的核黄素对光较稳定(正确答案)

E.核黄素在碱性溶液中加热不易破坏