药物临床试验中受试者或其监护人的同意方式应当是（）

A.口头同意

B.签署书面的知情同意书(正确答案)

C.既可以口头同意，也可以签署书面的知情同意书

D.原则上可以签署书面的知情同意书，例外情况下可以口头同意