首页 / 百科 / 内容详情 卷筒蛋糕的风味特点:()、蜂窝均匀、绵软细润、膨松香甜。 2022-04-20 8次阅读 细润 膨松 绵软 卷筒蛋糕的风味特点:()、蜂窝均匀、绵软细润、膨松香甜。 A.色泽洁白B.色泽鲜明(正确答案)C.色泽棕红D.色泽淡黄 饭皮面坯具有米本身特有的色泽,成品口感()。 调制物理膨松面坯,选用含氮物质高、灰分少,胶体溶液的浓稠度强,包裹气体和保持气体能力强的()。 猜你喜欢