（）冬季，为确保幼儿吃到热饭菜，从营养室发出的饭菜温度一定要烫，否则很容易凉掉。

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• 甲乙是好朋友，某日，甲邀请乙于周日中午到家中吃饭，乙欣然同意。甲遂精心准备一桌饭菜，耗资800元，另备好酒一瓶，价值1600元。但周日中午乙临时有事，没有前往。该饭菜只能由甲自己吃，酒没有喝，则：（）
• 保育员将饭菜取回后，放置的正确位置是（）。
• 给视力障碍的老年人介绍饭菜的目的在于（）。
• 在西式宴会上，吸烟应该在吃过了饭菜，开始喝咖啡之后。
• 给饭菜保温要特别注意（）。