添加蛋黄的时间是(）

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• 蛋黄中的蛋白质中主要以（）的形式存在
• 在动物肝脏、鱼肝油、蛋黄、黄油等食物中下列哪种维生素的含量较高？
• 饲料脂肪性质对动物体脂肪及产品中的蛋黄脂肪、乳脂肪品质影响都比较大。（）
• （）是动植物中分布最广的磷脂，存在于蛋黄、脑、大豆等食品中。
• 《中国居民膳食指南》（2016版）核心推荐中指出，吃鸡蛋应不弃蛋黄。