下列属于减压贮藏保鲜优点的有?

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• 种子贮藏时，其含水量越低，代谢活动越弱，越利于贮藏。（）
• 白葡萄酒应含有较高的酚类物质，以便于贮藏。
• 同一种类或品种的果实，常常是大果实不如中等大小果实耐贮藏。（）
• 以货币形式贮藏财富的最大缺点是（）