首页
面粉中的蛋白质根据溶解性不同可分为麦胶蛋白、()。
未来题库
→
百科
面粉中的蛋白质根据溶解性不同可分为麦胶蛋白、()。
A.麦谷蛋白
B.麦球蛋白
C.麦清蛋白
D.酸溶蛋白
正确答案:ABCD
Tags:
溶解
面粉
蛋白质
猜你喜欢
1.
不同纤维在不同化学试剂中的溶解特性不同,其中,在20%的盐酸里面,()是溶解的。
2.
各种纤维在不同化学试剂中的溶解特性不同,其中,在70%硫酸里面不溶的有()。
3.
证明大多数酶是蛋白质的证据是。
4.
人体血浆蛋白质的pI大多是5.0左右,在血液中存在形式是
5.
关于蛋白质三级结构叙述错误的是
6.
已知某样品中含氮量为10 gL,则蛋白质的浓度大约是
7.
关于组织蛋白质的降解的描述,不正确的是
8.
以下对蛋白质腐败作用的描述错误的是
9.
关于分泌性蛋白质的叙述,下列哪项是错误的
10.
合成蛋白质后才由前体转变而成的氨基酸