危险化学品储罐区作业前应对作业全过程进行风险评估，制定作业方案，(（）)和应急预案。

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答案解析：

《危险化学品储罐区作业安全通则》(AQ3018-2008)第4.1条危险化学品储罐区作业前应对作业全过程进行风险评估，制定作业方案,安全措施和应急预案。