娃娃菜，青菜等蔬菜应如何清洗？

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• 从市场上购买600克青菜，回家后去除150克根、黄叶等不可食用部分，则青菜的可食部分为（）。
• 名优绿茶滋味像青菜煮黄之味，有一种不爽快的感觉称为（）。
• 潘向黎的小说《白水青菜》讲述了一个（）的故事。