支链淀粉含量越多，稻米的口感越硬。

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• 支链淀粉和糖原分子都含有（）
• 下列不属于支链氨基酸的是（）
• 烷烃的沸点随着分子量的增加而增大，支链越多，沸点越高。
• 一元醇的沸点随分子量的增加而增大，对同分异构体来说，支链越多，沸点越低。
• 热塑性塑料分子结构都是支链型结构，热固性塑料的分子结构都是体型结构。