首页 / 百科 / 内容详情 防止淀粉老化的方法有()。 2022-04-13 1次阅读 淀粉 老化 防止 防止淀粉老化的方法有()。 A.0℃以下脱水B.25℃脱水C.真空包装D.80℃以上脱水E.充氮包装正确答案:AD 淀粉在糊化的过程中要经历三个阶段,这三个阶段正确顺序是()。 淀粉糊化后()。 猜你喜欢 在淀粉浆中应适当加入的助剂有() β-淀粉样蛋白对阿尔茨海默病的诊断有重要价值。 支链淀粉和糖原分子都含有() 淀粉粒的种类包括() 用分光光度法测定KCl中的微量I—时,可在酸性条件下,加入过量的KMnO4将I—氧化为I2,然后加入淀粉,生成I2-淀粉蓝色物质。测定时参比溶液应选择()