下列哪些选项是优质蛋白的标准()。

下列哪些选项是优质蛋白的标准()。

A.必需氨基酸的种类要齐全

B.必需氨基酸的构成比例是否合理

C.所有组成蛋白质的氨基酸是否齐全

D.优质蛋白就是动物蛋白

正确答案:必需氨基酸的构成比例是否合理,所有组成蛋白质的氨基酸是否齐全

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