鸡爪压制时需注意？

压制好的鸡爪一锅一筐放置(正确答案)

放置姜片时，切勿将姜片放置在中间，以免堵住高压锅盖的出气口(正确答案)

因鸡爪型号不同，压制时间会有1-2分钟左右的差异(正确答案)

因长明火大小不同，压制时间会有差异(正确答案)