牛杂煲：最后需均匀的撒上混合好的青蒜叶香菜末（多少克）？

6

8

10(正确答案)

12

129.土豆压制：土豆的粗加工标准为？

切成2厘米见方的块状

切成2.5厘米见方的块状(正确答案)

切成3厘米见方的块状

切成3.5厘米见方的块状