我们常用“烫手的什么食物”形容棘手的事情和麻烦？

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• 玻璃茶具的特点是（），光泽夺目，但易破碎，易烫手。
• 竹木茶具的特点是，质地透明，光泽夺目，但易破碎，易烫手。
• 用手摸房门已感到烫手，应立刻打开房门逃出（）