下列哪个时间的发生被认为是现代口腔医学的开始？

A.《外科牙医学》的出版

B.美国国立牙科研究更名为国立牙科和颅面研究院

C.殷商时代大汶口文化中关于甲骨文齿、龋的记载

D.明代《口齿类要》的出版

E.1917年华西协和大学医学院牙医系的成立

正确答案：《外科牙医学》的出版