简易处理的劳动人事争议案件，经与被申请人（）同意，仲裁庭可以缩短或者取消答辩期。

正确答案：协商

解析：根据《劳动人事争议仲裁办案规则》第五十八条规定，简易处理的案件，经与被申请人协商同意，仲裁庭可以缩短或者取消答辩期。