首页 / 百科 / 内容详情 海产鱼类中的青皮红肉鱼会形成组胺,引起组胺食物中毒。由于组胺的产生是因鱼体腐败引起,因此预防的方法是贮存加工中保证鱼的新鲜,防止组胺产生。 2022-03-31 5次阅读 组胺 产生 引起 海产鱼类中的青皮红肉鱼会形成组胺,引起组胺食物中毒。由于组胺的产生是因鱼体腐败引起,因此预防的方法是贮存加工中保证鱼的新鲜,防止组胺产生。 A.正确 B.错误 正确答案:A 不属于食品流通环节的是: 餐饮加工操作的任何场所、食品接触面,接触直接入口食品的工具、餐具都必须进行清洗。 猜你喜欢 组胺Hi受体兴奋时,不正确的反应是()。 属于抗组胺的药物有() 抗组胺药物苯海拉明化学结构属于哪一类() 氯苯那敏属于组胺H1受体拮抗剂的哪种结构类型() 组胺H2受体拮抗剂主要用于()