酒店经营的淡旺季特征在一定程度上决定了员工培训的多样性特点，即在既定的时间内要强化培训内容，或充分利用工作间隔期、经营淡季开展培训，强调时效性。

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• 定期订货方式是指按预先确定的订货间隔期进行订货补充库存的一种库存管理方式。