首页 / 百科 / 内容详情 点菜的基本原则（）。 2022-04-12 6次阅读 点菜 基本原则 点菜的基本原则（）。 A.主随客便，礼让宾客B.点菜时要突出本地、本店特色C.照顾主宾的口味和喜好D.尊重客人的习俗禁忌正确答案：ABCD 应邀参加宴请前应注意哪几项（）。 宴会种类复杂，名目繁多，从规格上分（）。 猜你喜欢 套菜菜单也称定食菜单、公司菜单，宾客可以随意点菜，只要按照一个固定的价格付款即可。 中餐点菜的“三优四忌”中“三优”指的是是中餐点菜优先考虑的菜肴，即（）。 中餐点菜时的禁忌包括（）。 点菜时不要当客人面询问服务员菜肴的价格，或是讨价还价。 如若遇到客人所点菜品售罄，需致歉并推荐相应菜式