直接干燥法可以测出食品中所有的水分。

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• 某组同学用最小刻度为毫米的直尺测一个物体的长度，测出以下结果：（1）21.20mm，（2）21.3，（3）21.3mm，（5）21mm，（4）2.14cm，其中正确结果的编号为（）；将单位由mm转换成cm或m时，对有效数字的位数（填有或没有）影响。