首页 / 百科 / 内容详情 糠壳用量多，糟醅糙，发酵升温高，窖内空气多，致使升酸幅度小。（） 2022-04-12 6次阅读 用量 发酵 升温 糠壳用量多，糟醅糙，发酵升温高，窖内空气多，致使升酸幅度小。（） A.正确B.错误正确答案：B 新粮入库淀粉含量高、微生物种类多，如立即投入生产使用，使酒醅升温快，酸度增加，故也应贮放3个月后使用较为适宜。（） 糟醅发酵好产酒多糟醅中所含残余淀粉就会少，反之发酵不好的产酒会少含残余淀粉就会多。（） 猜你喜欢 下列选项哪些属于汽车用量数据。 下列选项哪些属于汽车用量数据（） 抽取样品总量超过检验用量时，可使用（）再取样至剩余量足够完成实验以及留样为止。 麝香内服时用量宜。 朱砂内服的用量是（）