首页 / 百科 / 内容详情 白酒中的糠杂味仅是因为生产中用糠量过大，清蒸辅料不彻底造成的。（） 2022-04-12 4次阅读 清蒸 生产中 白酒 白酒中的糠杂味仅是因为生产中用糠量过大，清蒸辅料不彻底造成的。（） A.正确B.错误正确答案：B 白酒产品不允许存在沉淀物或悬浮物。（） 酒类含有芳香气味成分，其气味成分是酿造过程中由微生物发酵产生的代谢产物，如各种酶类等。（） 猜你喜欢 宜用清蒸法炮制的药物有（） 以下选项中与清蒸鲈鱼这道菜最适合搭配的葡萄酒是。 谷壳进行清蒸处理，应采用大火蒸（）以上 辅料糠壳清蒸时间过长则：（） 清香型白酒工艺特点，采用清蒸清渣、地窖固态发酵。（）